Tag: patlidzan

Pašteta od patlidžana

Pašteta od patlidžana

Plavi patlidžan je bogat hranljivim sastojcima koji se nalaze u kori u mesu ploda. Osim kao hranljiva povrtna kultura, patlidžan se u pojedinim zemljama primenjuje i u medecinske svrhe. Plavi patlidžan u prodavnicama možete naći tokom cele godine ali je najboljeg kvaliteta od početka avgusta 

Ratatuj

Ratatuj

POTREBNO JE: 2 srednja plava patlidžana 2 srednje tikvice 10 paradajza Glavica crnog luka 3 čena belog luka Paprika babura 3 kašike paradajz pelata 3 kašike maslinovog ulja Veza peršuna so, biber i ruzmarin PRIPREMA: Na krugove isecite dva patlidžana, dve tikvice i pet paradajza.