Definitivno jedno od najpopularnijih italijanskih jela u svetu su lazanje. Lazanje kakve danas poznajemo, bogato filovano slojevito jelo, prvi put je pripremljeno u srednjem veku u Napulju (Italija). Postoje razne verzije lazanja. Pored klasičnih sa bolonjeze sosom prave se i sa spanaćem, tikvicama, plavim patlidžanom… …
Žuta, crvena, zelena, slatka ili ljuta paprika je oduvek važila za zdravu namirnicu. Bogata je vitaminima i mineralima koji su potrebni ljudskom organizmu. Prvi zapisi o paprici datiraju još od pre tri hiljade godina i pronađeni su u Peruu. Španci su je doneli u Evropu …
Kako nam je kalendarski jesen počela 22. septembra u 14 časova i 43 minuta, bio je i red da se toga dana nešto simbolično napravi i objavi. Jesen volim zbog boja i mirisa začina koje sa sobom nosi ali će mi leto nedostajati zbog svećeg …
Nastavljamo u bojama i mirisima jeseni, a kako drugačije. Što se tiče ove poslastice, prvi put sam je pravila pre desetak dana, a od tada još tri puta i mislim da ću je praviti još puno puta. Moram vam priznati da je lisnato testo za …
Kako nam je kalendarski jesen počela 22. septembra u 14 časova i 43 minuta, bio je i red da se toga dana nešto simbolično napravi i objavi. Jesen volim zbog boja i mirisa začina koje sa sobom nosi ali će mi leto nedostajati zbog svećeg …
Humus je polako ali sigurno postao jeden od omiljenih namaza na našim prostorima. Ne postoje tačni podaci gde i kada je nastao humus ali postoje neka nagađanja. Veruje se da je nastao još u dvanaestom veku i to u vreme krstaških ratova. Prvi pisani recept …
Kao i većina ljudi tako sam i ja “pala pod uticaj” TikToka i raznih zanimljivih recepata koje ljudi objavljuju. Naravno moram da se ogradim i da kažem da isprobavam samo one recepte koji koji meni, da tako kažem, deluju jestivo. Uvek sam za brzinske i …
Za sebe mislim da sam jedna od onih osoba kojoj kiselo testo baš i ne ide od ruke. Zašto je to tako? Ne znam, mislim da samo nemam dovoljno strpljenja da to sve lepo odradim od početka do kraja. Retko kada se i hvatam u …
O popularnosti ovog recepta na društvenim mrežama neću pričati. Sama sam, lutajući kroz mreže, naletela na minimun deset različitih načina pripreme. Od svakog sam “ukrala” nešto i na kraju dobila ono što meni prija nepcu. Probala sam i odrske od kupusa ali o tome neki …
Ko nije probao ne znam šta čeka. Šalu na stranu ali, stvarno su preukusne. Moram vam reći da pre ovih kuglica nisam baš bila ljubitelj orea ali sam sada ozbiljan fan. Za pripremu ove poslastice potrebno vam je samo tri sastojka (ako ne računamo mrvice …
Šta reći drugo za ovu pastu sem da je kremasta, lagana, priprema se brzo, a svako ko je proba neće ostati ravnodušan. Neki italijanski kuvari kažu da je ova pasta lekovita i da prija stomaku jer ne nadima i vaoma je lagana. Možete praviti i …
Većina vas je čula za Bugacu i imala priliku da proba. Nekako otići u Grčku, a ne uživati u toj preukusnoj poslastici je isto kao otići u Italiju i ne probati tiramisu. Za one koji pak nisu imali prilike da probaju, ako ste ljubitelji vanile …
Zašto više volim domaći hleb sa belim lukom od kupovnog? Iz dva razloga: Prvi je taj što nije užasno slan, a drugi što umesto peršuna stavim bosliljak. Mislim da i ptičice na grani već znaju koliko volim bosiljak. Otkriću vam jednu bitnu stvar o sebi …