Humus je polako ali sigurno postao jeden od omiljenih namaza na našim prostorima. Ne postoje tačni podaci gde i kada je nastao humus ali postoje neka nagađanja. Veruje se da je nastao još u dvanaestom veku i to u vreme krstaških ratova. Prvi pisani recept …
Plavi patlidžan je bogat hranljivim sastojcima koji se nalaze u kori u mesu ploda. Osim kao hranljiva povrtna kultura, patlidžan se u pojedinim zemljama primenjuje i u medecinske svrhe. Plavi patlidžan u prodavnicama možete naći tokom cele godine ali je najboljeg kvaliteta od početka avgusta …