Bilo da su sa listovima kupusa, vinove loze ili zelja sarmice su nešto čemu nikad neću moći reći ne. Kod mene važi ono pravilo, kada se kuvaju zimi sa listovima kiselog kupusa, najukusnije su treći dan. 🙂 Ova prolećna varijanta sa zeljem teško da dočeka …
Da li znate priču o tome kako je nastala čuvena Karađorđeva šnicla? Jelo je nastalo davne 1956. godine u restoranu “Golf”, a sastoji se od šnicle i kajmaka. Glavni “krivac” je kuvar Milovan Mića Stojanović. Šnicla je nastala sasvim slučajno kada je jedna gošća restorana …
Pitanje koje sebi uvek postavimo nakon Vaskrsa, šta sa preostalim kuvanim jajima? Evo nekoliko predloga kako možete iskoristiti preostala kuvana jaja i uživati u pravim specijalitetima. Prolećna salata POTREBNO JE: glavica zelene salate 5 rotkvica veza mladog luka 4 kuvana jaja so biber maslinovo ulje …
Ćufte možete spremati u crvenom ili belom sosu. Možete ih služiti uz pire krompir ili pastu. Kada je reč o začinima i pravoj kombinaciji i meri, neka to bude po vašem ukusu jer ćete na taj način dati ćuftama jedinstven ukus. Začine koje ja obično …
