Tain – Vojnički hleb
Tain je hleb u narodu poznat još i kao vojnički hleb napravljen od mešavine raženog i belog brašna (70:20 odnos brašna). Reč tain je turskog porekla i znači sledovanje. Tokom Balkanskih ratova i Prvog svetskog rata, svakom vojniku dnevno je sledovala vekna od 800 g …