Većina nas ima tu jednu šoljicu iz bakinog starog servisa bez koje ne znam kako bi uspeli da napravimo te neke omiljene kolače. Da li mi je palo na pamet da nekad vagnem količine? Jeste, palo mi je na pamet ali mi je nekako slađe …
Prepoznatljivo za grčku kuhinju testenina u obliku pirinča na grčkom se naziva kritharaki a širom sveta je poznata kao orzo pasta i predstavlja sinonim za komfor na tanjiru. Njen oblik pirinčanog zrna savršeno se uklapa u tradicionalni recept Γιουβετσι (Gjuveci) sa svinjetinom, ali podjednako je …
Moram vam priznati da nisam osoba koja voli smokve. Kada je reč o džemu e tu se priča menja, a magični dodatak koji ukus ovog džema čini kompletnim je cimet. Što se tiče čišćenja smokvi, ne gulim ih samo nožem odstranim ako na sebi imaju …
Da mi je neko pre samo godinu dana rekao da će tikvice biti obavezno povrće u mojoj kuhinji, samo bi se nasmejala i odmahnula rukom u fazonu “nema šanse”. Nisam ljubitelj pohovanih jela, a one su se nekako stalno spremala tako od strane mojih bližnjih. …
Da li ste nekada probali mafine sa brokolijem? Evo recepta ako niste pa javljajte utiske. Jednostavno, brzo i ukusno ka i većina recepata na mom blogu. Drugarica ih je nazvala “Omlet iz kalupa” što i nije daleko od istine. Umesto brokolija možete da ubacite i …
Cimet rolnice su popularno Švedsko slatko pecivo. Originalan naziv im je kanelbulle, mada ih svi znaju kao cinnamon rolls ili cinnamon buns. Od 1999. godine, 4. oktobar se obeležava kao dan cimet rolnice. Tajni sastojak Švedskog testa za cimet rolnice je kardamon, on im daje …
Bundeva je namirnica koju upotrebljavam često tokom jesenjih i zimskih dana i volim da istražujem recepte sa njom. Verujem da ste banana hleb probali, ali nisam baš sigurna koliko vas je probalo hleb sa bundevom. Obožavam kombinaciju bundeve i začina i to je glavni razlog …
Popularne galete su u mom okruženju ipak poznatije pod imenom bakin kolač. Svi se sigurno sećate reklame sa predivnom Radmilom Savićević i čuvene rečenice “i diše i miriše”. Za ove galete tj bakin kolač se isto može reći jer je tajni sastojak pumpkin spice mix …
