Kako nam je kalendarski jesen počela 22. septembra u 14 časova i 43 minuta, bio je i red da se toga dana nešto simbolično napravi i objavi. Jesen volim zbog boja i mirisa začina koje sa sobom nosi ali će mi leto nedostajati zbog svećeg …
Humus je polako ali sigurno postao jeden od omiljenih namaza na našim prostorima. Ne postoje tačni podaci gde i kada je nastao humus ali postoje neka nagađanja. Veruje se da je nastao još u dvanaestom veku i to u vreme krstaških ratova. Prvi pisani recept …
Bundeva je namirnica koju upotrebljavam često tokom jesenjih i zimskih dana i volim da istražujem recepte sa njom. Verujem da ste banana hleb probali, ali nisam baš sigurna koliko vas je probalo hleb sa bundevom. Obožavam kombinaciju bundeve i začina i to je glavni razlog …
Popularne galete su u mom okruženju ipak poznatije pod imenom bakin kolač. Svi se sigurno sećate reklame sa predivnom Radmilom Savićević i čuvene rečenice “i diše i miriše”. Za ove galete tj bakin kolač se isto može reći jer je tajni sastojak pumpkin spice mix …
Bundeva je namirnica koju poslednje dve godine upotrebljavam često i volim da istražujem recepte sa njom. Verujem da ste babnana hleb probali, ali nisam baš sigurna koliko vas je probalo hleb sa bundevom. Obožavam kombinaciju bundeve i začina i to je jedan od razloga zašto …
Na daleko su poznate čuvene bundevare. Nema kuće u kojoj tokom jeseni i zime iz kuhinje ne zamiriši. Obavezno se pospu prah šećerom i još ako uz nju poslužite kuglu sladoeda od vanile….ho ho ho. 🙂 Za slanu bundevaru sam sasvim slučajno čula i probala, …
Bundeva se jede kuvana i pečena. Neki je koriste i kao dodatak u pripremi pekmeza, džemova, marmelade, gustih sokova. Na dalekosu poznate čuvene bundevare, a u poslednje vreme sve više se prave i razne čorbe i potaži sa ovom princezom jeseni. POTREBNO JE: 500 g …