Rolovana piletina
Jedno od prvih komplikovanijih jela koje sam naučila da spremam.
Obavezno uz ovo jelo pravim i pire krompir, lepa sećanja na studentske dane.
Ovo je jedno od onih jela koje ne znate dal je lepše ako je propremljeno na roštilju, gril tiganju ili u rerni.
Uz njega možete da poslužite i tartar sos.
POTREBNO JE:
- 300 g pilećeg belog mesa
- 50 g punomasnog kačkavalja
- 150 g tanke slanine
- senf
- biber
- so
- ulje
PRIPREMA:
Belo meso isecite uzdužno da na pola ali nemojte da isečeta do kraja već onako da dobijete jednu veliku šniclu.
Belo meso posolite, pobiberite i premažite sa malo senfa.
Na meso ređajte sir, zatim slaninu pa sve lepo urolajte.
Meso tamođe obložite slaninom i pecite na gril tiganju.
Prijatno!