Punjeni krompir
Jelo koje svaki put kada ga pripremate može da izgleda drugačije i isto tako svaki put vas ostavi bez teksta.
Pitate se kako svaki put drugačije? Pa drugačije zato što možete da menjate i kombinujete sastojke kojim ga punite sa raznim namirnicama.
Ja sa vama danas delim recept za “zimsku” verziju punjenog krompira jer su sastojci malo kaloričniji.
POTREBNO JE:
- 4 krompira (crvena) iste veličine
- 200 g slanine
- 100 g kajmaka
- 2 čena belog luka
- 200 g trapista
- peršun
- biber
- so
PRIPREMA:
Krompir dobro operite i kuvajte pod ljuskom od 15 – 20 minuta. Nakon toga krompir izvadite i presecite na pola i izdubite ga.
U činiju stavite središnji deo krompira koji ste izdubili, slanininu koju ste isekli na kockice, beli luk, kajmak, peršun, biber, so i sve lepo izmešajte.
Dobijenim filom punite krompir .
Nadeven krompir poređajte u pleh koji ste obložili papirom za pečenje i pecite na 200 stepeni oko 25 minuta.
Izvadite pleh iz rerne, krompir pospite sirom koji ste izrentali na sitno rende i vratite u rernu dok se sir ne istopi i porumeni.