Posno medeno srce
Preukusan kolač koji se priprema brzo, a sa tanjira nestane još brže.
Po želji u piškotu možete da dodate i sitno seckane orahe ili lešnike. Ja lično volim obično bez ikakvih dodataka. 🙂
Za pripremu ovog kolača potrebno vam je sledeće:
POTREBNO JE:
- 250 g brašna
- 3 kašike kakaa
- 250 ml kisele vode
- 100 ml ulja
- 175 g šećera
- kašičica sode bikarbone
- kašičica cimeta
- 3 – 4 kašike pekmeza od kajsija
ZA GLAZURU:
- 100 g posne čokolade
- 2 kašike ulja
PRIPREMA:
U činiji pomešajte kiselu vodu, ulje šećer i jednu kašiku pekmeza od kajsija.
Kroz cediljku/sito u smesu sipajte brašno, kakao, sodu bikarbonu i cimet.
Sve sastojke dobro sjedinite da dobijete glatku i kompaktnu masu.
Pleh dimenzije 33×22 obložite papirom za pečenje i u njega istresite dobijenu smesu.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
Kada je gotovo prebacite na stoljnjak i koncem ili nožem presecite na pola. Premažite sa 2-3 kašike pekmeza od kajsija.
Modlicom vadite srca pa svako dobijeno srce prelijte glazurom od čokolade.
Naravno, ako vam je komplikovano da koru sečete možete je premazati pekmezom i od gore pa preko njega da prelijete glazurom od čokolade.