Posni krekeri
Danas je na red došao recept za ripremu ukusne slane zanimacije.
Ako mene pitate domaće grickalice su uvek ukusnije, a neki bi rekli i zdravije.
Možete ih grickati same, uz šolju jogurta ili čaja, neki ukusan namaz kao što je pašteta od maslina ili domaći humus, a može i neka slatka varijanta u vidu džema ili domaće nutele.
POTREBNO JE:
- 200 g brašna
- 150 g kukuruznog griza
- 50 g posnog margarina
- 50 g susama
- 50 g čia semena
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 2 dl mlake vode
PRIPREMA:
U činiji pomešajte brašno, kukuruzni griz i so. U smesu dodajte susam, prašak za pecivo i na listiće sitno isečen puter pa sve zamesite toplom vodom.
Dobijeno testo podelite na nekoliko loptica, pa svaku posebno premesite.
Tacnu pospite brašnom, poređajte loptice i ostavite oko 45 min da odmore i prekrijte providnom folijom.
Nakon toga loptice razvaljajte oklagijom, oblike izvucite modlicom po želji, poređajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 175 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju.