Pašteta od maslina

Tweet

Ako vas neko pita, da li je maslina voće ili povrće, šta bi ste odgovorili?

Po botaničkim pravilima, voće je višegodišnja biljka, a povrće jednogodišnja biljka koju sadimo svake godine iznova i u ishrani koristimo njihove stabljike, lišće, korenje i lukovicu.

Voće je plod biljke koja nastaje iz oplođenog cveta.

Takođe postoje i biljke koje nisu ni voće, a ni povrće: paprika, paradajz, tikvica, bundeva i krastavci. Ove biljke sadimo svake godine kao i povrće ali jestivi deo tj plod dobijamo kao i voće.

Dakle, odgovor na pitanje da li je maslina voće ili povrće je…voće. 🙂

Mediteranska ishrana ipak je zasnovana na voću tj maslinama.

One se gotovo uvek koriste u pripremi slanih jela i daju im poseban šmek koji ni malo nije voćni.

Za pripremu paštete od maslina

POTREBNO JE:

• 100 g oraha
• 2 kašike sitno seckanih oraha
• 2 kašike sitno seckanih maslina (ja koristim zelene jer njih više volim)
• 1 kašika paradajz pirea

PRIPREMA:

Orahe sitno samleti. Sve sasojke dodati u orahe i dobro izmešati ručno ili mikserom. Dobićete ukusnu paštetu kojoj nećete moći da odolite.