Saher torta je najpoznatija čokoladna torta svih vremena i kulinarski simbol grada Beča. Ono što ovu tortu čini posebnom i jedinstvenom je savršen sklad čokolade i džema od kajsija. POTREBNO JE ZA PATIŠPANJ: 210 g maslaca 140 g šećera u prahu 5 jaja vanil šećer …
Kako u celom svetu tako i kod nas, obično se za prvo jelo služe supe ili čorbe. Supe se pripremаju kuvаnjem mesа, kostiju, nаmirnicа biljnog poreklа i zаčinа, u vodi kаo osnovi zа dobijаnje gotovog jednostаvnog tečnog ekstrаktа boje ćilibаrа. Kada je reč o čorbama, …
Plavi patlidžan je bogat hranljivim sastojcima koji se nalaze u kori u mesu ploda. Osim kao hranljiva povrtna kultura, patlidžan se u pojedinim zemljama primenjuje i u medecinske svrhe. Plavi patlidžan u prodavnicama možete naći tokom cele godine ali je najboljeg kvaliteta od početka avgusta …
Ćufte možete spremati u crvenom ili belom sosu. Možete ih služiti uz pire krompir ili pastu. Kada je reč o začinima i pravoj kombinaciji i meri, neka to bude po vašem ukusu jer ćete na taj način dati ćuftama jedinstven ukus. Začine koje ja obično …
Veoma je važno da hleb, od kog želite da pravite francuski tost, bude nekoliko dana star. Možete koristiti i svež ali ga pre toga osušite u rerni. Kriške hleba isecite na debljinu oko 1.5 cm. POTREBNO JE: 6 kriški starog hleba 5 jaja 200 ml …
POTREBNO JE: PRIPREMA: Leblebiju natopite u vodu i ostavite preko noći. Ujutru procedite, uspite svežu vodu i kuvajte najmanje sat vremena. Luk isecite na sitno i prodinstajte ga na ulju. Kada postane staklast, dodajte iseckan beli luk, skuvane leblebije, paradajz iz konzerve, i paradajz sok. …
POTREBNO JE: PRIPREMA: U dublju posudu uspite sve suve sastojke i dobro ih izmešajte. Dok varjačon ili rukom lagano mešate dodavajte polako vodu i maslinovo ulje da dobijete gustu i kompaktnu smesu. U kalup ili pleh za pečenje stavite pek papir i unutra prebacite smesu. …
Bundeva se jede kuvana i pečena. Neki je koriste i kao dodatak u pripremi pekmeza, džemova, marmelade, gustih sokova. Na dalekosu poznate čuvene bundevare, a u poslednje vreme sve više se prave i razne čorbe i potaži sa ovom princezom jeseni. POTREBNO JE: 500 g …
Za sve nas koji volimo da kuvamo i uživamo u specijalitetima domaće kuhinje ali i dalje zovemo mamu da pitamo kolio grama ima kašika šećera ili koliko mililitara stane u jednu šolju. Tačna mera bez vage: ŠEĆER Ravna kašičica…………………….4 g Puna kašičica………………………10 g Ravna kašika……………………….12,5 …
