Da li znate priču o tome kako je nastala čuvena Karađorđeva šnicla? Jelo je nastalo davne 1956. godine u restoranu “Golf”, a sastoji se od šnicle i kajmaka. Glavni “krivac” je kuvar Milovan Mića Stojanović. Šnicla je nastala sasvim slučajno kada je jedna gošća restorana …
Osnovni recept za ražnjiće verujem da svi znamo, međutim ovo je jedno od onih jele koje možete pripremati na više načina. Bilo da su to ražnjići od svinjskog, pilećeg, juneceg, telećeg mesa ili od kombinacije povrća, povrća i voća ovom jelu retko ko može da …
U 100 g spanaća ima čak 1.400 mg mineralnih sastojaka. Spanać je namirnica koju možete konzumirati tokom cele godine. Spada među nutritivno najvrednije namirnice jer daje snagu ali i zaštitu od raznih bolesti. Spanać treba da se priprema sa mlekom ili da se služi uz …
Rabarbara je biljka o kojoj se kod nas veoma malo zna, dok se u zapadnim zemljama uveliko korsti i to za pripremu kako slanih tako i slatkih jela. Neverovatno je bogata kalcijumom, magnezijumom i manganom. 100 g rabarbare sadrži oko 80 mg kalcijuma. Boja rabarbare …
Pitanje koje sebi uvek postavimo nakon Vaskrsa, šta sa preostalim kuvanim jajima? Evo nekoliko predloga kako možete iskoristiti preostala kuvana jaja i uživati u pravim specijalitetima. Prolećna salata POTREBNO JE: glavica zelene salate 5 rotkvica veza mladog luka 4 kuvana jaja so biber maslinovo ulje …
Kopriva je jedna od najlekovitijih biljaka. Koristi se kako list tako i koren biljke. Ono što je čini posebnom je bogatstvo minerala, posebno kalijuma, gvožđa, magnezijuma i flavonidima. U sebi sadrži i vitamin D, K, C i A. Koristi se za pročišćavanje krvi, podizanje imuniteta, …
Torta je prvi put napravljena u čast ruske balerine Ane Pavlove, 1926. godine kada je sa svojom baletskom trupom boravila u Australiji i na Novom Zelandu. Zanimljiv je i podatak da Australija i Novi Zeland i dalje vode “bitku” oko ove poslastice. Jedan od biografa …
Tain je hleb u narodu poznat još i kao vojnički hleb napravljen od mešavine raženog i belog brašna (70:20 odnos brašna). Reč tain je turskog porekla i znači sledovanje. Tokom Balkanskih ratova i Prvog svetskog rata, svakom vojniku dnevno je sledovala vekna od 800 g …
Definitivno jedno od najpopularnijih italijanskih jela u svetu su lazanje. Lazanje kakve danas poznajemo, bogato filovano slojevito jelo, prvi put je pripremljeno u srednjem veku u Napulju (Italija). Postoje razne verzije lazanja. Pored klasičnih sa bolonjeze sosom prave se i sa spanaćem, tikvicama, plavim patlidžanom… …
