KAPREZE PILETINA
Piletina, kao što već i sami znate, može da se sprema na bezbroj načina, a jedno im je zajedničko: za šta god da se odlučite nije vam potrebno više od 40. minuta.
Kombinacija ukusa mocarele, svežeg bosiljka i paradajza je, za mene, nešto čarobno.
Ja sam od onih koji obožavaju sveži bosiljak, može i sušeni nije problem, i gde god mogu ja ga stavljam. Obožavam njegovu aromu i ukus.
Ako do sada niste probali ovaj recept stvarno ne znam šta čekate 🙂
POTREBNO JE:
- 2 pileća bela mesa
- 2 srednja paradajza
- mocarela
- maslinovo ulje
- listovi svežeg bosiljka
- biber
- so
PRIPREMA:
Pileće belo meso zasecite na nekoliko mesta.
Paradajz isecite na četvrtine i odstranite semenke.
Mocarelu isecite na kolutove pa svaki kolut prepolovite.
Uzmize paradajz na njega stavite list bosiljka, zatim mocarelu i to stavite tamo gde ste zasekli piletinu. Postupak ponovite dok svaki „rez“ na ispunite.
Pletinu poređajte na papir za pečenje, prelijte maslinovim uljem, začinite biberom i solju i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.