Gulaš s pečurkama
POTREBNO JE:
- 500 g pečuraka (šampinjoni ili bukovače)
- Glavica ljubičastog luka
- Konzerva seckanog paradajza
- 150 ml paradajz sosa
- so, biber, bosiljak ili origano
- maslinovo ulje
PRIPREMA:
Na malo maslinovog ulja prodinstati luk. Kada luk postane staklast, dodati šampinjone isečene na listove. Kada pečurke puste vodu, dodati paradajz iz konzerve, a zatim i paradajz-sos. Smanjite vatru, dodajte malo vode i pustite da se lagano krčka. Pred kraj kuvanja začinite po ukusu i ostavite na tihoj vatri još 10 minuta.