Meksičke Ćufte

Meksičke Ćufte

Ćufte možete spremati u crvenom ili belom sosu. Možete ih služiti uz pire krompir ili pastu. Kada je reč o začinima i pravoj kombinaciji i meri, neka to bude po vašem ukusu jer ćete na taj način dati ćuftama jedinstven ukus. Začine koje ja obično 

Paprikaš od leblebija

Paprikaš od leblebija

POTREBNO JE: PRIPREMA: Leblebiju natopite u vodu i ostavite preko noći. Ujutru procedite, uspite svežu vodu i kuvajte najmanje sat vremena. Luk isecite na sitno i prodinstajte ga na ulju. Kada postane staklast, dodajte iseckan beli luk, skuvane leblebije, paradajz iz konzerve, i paradajz sok. 

Ratatuj

Ratatuj

POTREBNO JE: 2 srednja plava patlidžana 2 srednje tikvice 10 paradajza Glavica crnog luka 3 čena belog luka Paprika babura 3 kašike paradajz pelata 3 kašike maslinovog ulja Veza peršuna so, biber i ruzmarin PRIPREMA: Na krugove isecite dva patlidžana, dve tikvice i pet paradajza.