Salata Kapreze je klasično italijansko jelo koje se pravi od sveže mocarele, paradajza i bosiljka. Začinjena je solju i maslinovim uljem, a ja volim da dodam i malo šarenog bibera. Ono što je ovu salatu učinilo poznatom jeste način aranžiranja. Ova salata predstavlja boje italijanske …
Znate kako belo meso kada se sprema ume da bude suvo?! E pa da bi smo to izbegli i sebe počastili jednim, kako ja to volim da kažem, pilećim grudima na vojvođanski način, potrebna vam je slanina. POTREBNO JE: PRIPREMA: Piletinu isecite na osam traka. …
Kako dolazi toplije vreme tako i ja, moram vam priznati, malo postanem lenja u kuhinji. Obroci mi se manje više svedu na razne salate i ekperimentisanje sa istim. Eh kad bi se ova navika preslikala na slatkiše i kad bih i njih osatvila tamo negde …
Za ovaj preukusni recept je zaslužan @asr_food_recipes. Često mi se desi da ostanem bez ideje šta za ručak i onda tako krenem da lutam po instagramu i pinterestu. Uživam u isprobavanju novih recepata i zanimljivih kombinacija i da, verovali ili ne prvi put sam probala …
Bilo da su sa listovima kupusa, vinove loze ili zelja sarmice su nešto čemu nikad neću moći reći ne. Kod mene važi ono pravilo, kada se kuvaju zimi sa listovima kiselog kupusa, najukusnije su treći dan. 🙂 Ova prolećna varijanta sa zeljem teško da dočeka …
Italijanska kuhinja u svetu je poznata po testeninama ili pasti kako je oni zovu. Preteča špageti Bolonjeze je nastala u prvom veku Nove ere. Reč je o mesu kojim se nadevao hleb. Dolaskom Arapa na Siciliju u sednom veku Nove ere kreće i razvoj testenine. …
Da li znate priču o tome kako je nastala čuvena Karađorđeva šnicla? Jelo je nastalo davne 1956. godine u restoranu “Golf”, a sastoji se od šnicle i kajmaka. Glavni “krivac” je kuvar Milovan Mića Stojanović. Šnicla je nastala sasvim slučajno kada je jedna gošća restorana …
Osnovni recept za ražnjiće verujem da svi znamo, međutim ovo je jedno od onih jele koje možete pripremati na više načina. Bilo da su to ražnjići od svinjskog, pilećeg, juneceg, telećeg mesa ili od kombinacije povrća, povrća i voća ovom jelu retko ko može da …
Pitanje koje sebi uvek postavimo nakon Vaskrsa, šta sa preostalim kuvanim jajima? Evo nekoliko predloga kako možete iskoristiti preostala kuvana jaja i uživati u pravim specijalitetima. Prolećna salata POTREBNO JE: glavica zelene salate 5 rotkvica veza mladog luka 4 kuvana jaja so biber maslinovo ulje …
Definitivno jedno od najpopularnijih italijanskih jela u svetu su lazanje. Lazanje kakve danas poznajemo, bogato filovano slojevito jelo, prvi put je pripremljeno u srednjem veku u Napulju (Italija). Postoje razne verzije lazanja. Pored klasičnih sa bolonjeze sosom prave se i sa spanaćem, tikvicama, plavim patlidžanom… …