Brownies
Ne znam šta bih posebno mogla da kažem za ovu čokoladnu zver sem da joj teško mogu odoleti. 🙂
Probala sam nekoliko recepata.
Isprobavala varijante sa bademima, lešnicima…dodavala čak i višnje, čili papriku i svaka varijanta mi se svidela na svoj način ali… 🙂
Ako mene pitate treba se drćati ove standardne priče i da bude što više čokoladno ako ikako može 🙂
POTREBNO JE:
- 240 g putera
- 30 ml ulja
- 260 g seđeg šećera
- 200 g belog šećera
- 4 jaja
- 15 ml vanila ekstrakta
- 130 g brašna
- 100 g kakaa
- 200 g čokoladnih kapljica ili izlomljene čokolade
- prstohvat soli
PRIPREMA:
Puter otopite i ostavite da se prohladi ali da se ne zgusne ponovo. U njega dodajte ulje, beli i smeđi šećer pa sve izmešajte žicom.
Zatim u smesu dodajte, jaja, ekstrakt vanile, so pa sve promešajte. Ulupajte lepo dok se šećer ne rastopi.
Kroz cediljku ili sito ako imate, prosijte brašno i kakao i sve lepo sjedinite.
Smesi dodajte čokoladne kapljice ili čokoladu, promešajte i sipajte u pleh dimenzije 8×12 cm, koji ste obložili papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 175 stepeni oko 35 minuta.