Zeleni potaž
POTREBNO JE:
- Tikvica
- Brokoli
- Praziluk
- 2 šolje spanaća
- Maslinovo ulje
- So, biber
PRIPREMA:
Na zagrejanom ulju propržite iseckan praziluk. Brokoli isecite na cvetiće, a tikvicu sitno iseckajte. Sve posolite i prodinstajte. Dodajte vode i kuvajte dok povrće ne omekša. Količinu vode sami odredite u zavisnosti kakav potaž volite. Pred kraj dodajte opran i očišćen spanać. Kada je povrće kuvano, štapnim mikserom napravite krem-čorbicu.