Tag: potaž

Potaž od graška

Potaž od graška

Čovek za hranu nije koristio divlji samonikli grašak, iako se najstarija nalazišta graška javljaju u neolitu. Grašak je pronađen u starogrčkim grobovima 6.000 godina pre Hrista, a u južnoj Rusiji u 5.000 godina starim arheološkim slojevima. U Evropu je grašak stigao početkom srednjeg veka sa 

Potaž od bundeve

Potaž od bundeve

Bundeva se jede kuvana i pečena. Neki je koriste i kao dodatak u pripremi pekmeza, džemova, marmelade, gustih sokova. Na dalekosu poznate čuvene bundevare, a u poslednje vreme sve više se prave i razne čorbe i potaži sa ovom princezom jeseni. POTREBNO JE: 500 g