Kako nam je kalendarski jesen počela 22. septembra u 14 časova i 43 minuta, bio je i red da se toga dana nešto simbolično napravi i objavi. Jesen volim zbog boja i mirisa začina koje sa sobom nosi ali će mi leto nedostajati zbog svećeg …
Tain je hleb u narodu poznat još i kao vojnički hleb napravljen od mešavine raženog i belog brašna (70:20 odnos brašna). Reč tain je turskog porekla i znači sledovanje. Tokom Balkanskih ratova i Prvog svetskog rata, svakom vojniku dnevno je sledovala vekna od 800 g …
