Jabuke u lisnatom testu

Tweet

Nastavljamo u bojama i mirisima jeseni, a kako drugačije.

Što se tiče ove poslastice, prvi put sam je pravila pre desetak dana, a od tada još tri puta i mislim da ću je praviti još puno puta.

Moram vam priznati da je lisnato testo za mene otkriće, koliko god čudno zvučalo.

Lakoća rada sa njim kao i količina recepata na koje nailazim. Uporedila bih ga sa radom sa plastelinom ili glinom, mašti na volju, kombinacija je bezbroj, a na kraju će biti lepo i vrlo ukusno.

Što se tiče apple pie začina, takođe jedno otkriće i ljubav na prvi zalogaj. Ima da se nađe i kod nas u prodavnici začina spice up.

Ako pak ne želite da isprobavate nove ukuse uvek je tu cimet i malo muskatnog oraščića.

Kada je reč o tome, koje lisnato testo kupiti?

Probala sam sa onim koje se kupuje u bloku pa sami oklagiom rastanjite, a probala sam i sa onim iz Lidla. Meni lično je za motanje bolje ono koje sami rastanjite jer ne puca i lepo se rasteže.

Da li mogu druge jabuke sem greni smit? Mogu ali gledajte da su tvrđe jer one brašnjavije će se raspasti prilikom pečenja.

Takođe ja jabuke ne gulim baš iz razloga da izbegnem mogućnost sa se i greni smit raspadne.

Nadam se da nisam ispustila ni jednu bitnu stvar da vam napišem, a ako jesam vi pišite.

POTREBNO JE:

• 2 lisnata testa
• 4 greni smit jabuke
• limun
• 2 kašičice apple pie začina ili cimeta
• mleko
• kašika smeđeg šećera

PRIPREMA:

Jabuke isecite na kolutove i izdubite sredinu sa košticama.

Svaki kolut jabuke sa obe strane premažite sokom od limuna da ne potamni.

Pomešajte apple pie začin sa šećerom ili cimet sa šećerom i svaki kolut jabuke sa obe strane uvaljajte u mešavinu.

Lisnato testo istanjite oklagijom i isecite na trake širine jedan santimetar i pažljivo svaki kolut jabuke obmotajte.

Umotane jabuke poređajte na pleh koji ste obložili papirom za pečenje, premažite mlekom i pospite sa malo mešavine začina i šećera.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni od 15 do 20 minuta dok ne dobije zlatkastu boju.

Kada je pečeno izvadite iz rerne da se malo prohladi pre nego ih prebacite na tanjir za posluživanje.

Prijatno!