Hleb sa belim lukom

Tweet

Zašto više volim domaći hleb sa belim lukom od kupovnog? Iz dva razloga:

Prvi je taj što nije užasno slan, a drugi što umesto peršuna stavim bosliljak. Mislim da i ptičice na grani već znaju koliko volim bosiljak.

Otkriću vam jednu bitnu stvar o sebi i samim tim će vam dosta toga i biti jasno. Rođena sam u znaku bika i to ugađanje sebi na max što se tiče hrane, nadam se, da vam je sada razumljivije.

E sad, bitna napomena što se tiče belog luka. Nikada ali nikada nemam problem kada pečem domaći beli luk ali kada je reč o kupovnom…e to vam je, barem u mom slučaju, lutrija.

Često zna da se desi da kupovni beli luk moram da pečem dosta duže od sat vremena. Tako da, moj vam je savet, posle sat vremena izvadite beli luk iz rerne proverite kako je pečen pa ako je potrebno vratite ga u rernu i pecite dok se ne pretvori u pastu.

POTREBNO JE:

• 1 baget
• 2 glavice belog luka
• šaka svežeg bosiljka
• 75 g putera
• so

PRIPREMA:

Beli luk stavite u foliju, prelijte maslinovim uljem i pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko sat, sat i deset minuta.

Bosiljak operite i sitno iseckajte

Puter sobne temperature pomešajte sa sosiljkom i belim lukom koji se prilikom pečenja, da tako kažem, pretvorio u pire pa posolite po ukusu.

Baget isecite na parčad i svako parče premažite dobijenim namazom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko petnaest minuta.