Većina nas ima tu jednu šoljicu iz bakinog starog servisa bez koje ne znam kako bi uspeli da napravimo te neke omiljene kolače. Da li mi je palo na pamet da nekad vagnem količine? Jeste, palo mi je na pamet ali mi je nekako slađe …
Moram vam priznati da nisam osoba koja voli smokve. Kada je reč o džemu e tu se priča menja, a magični dodatak koji ukus ovog džema čini kompletnim je cimet. Što se tiče čišćenja smokvi, ne gulim ih samo nožem odstranim ako na sebi imaju …
Jedno od jela bez koga ne bi mogla da zamislim novogodišnje praznike. Nekako nema puno razmišljanja šta će da se sprema jer tu je uvek: bela čorba, ruska salata, sarma, rolovano pile i kuglof. Nekada se pripremi još nešto od slatkiša ali gore pomenuto je …
Ništa ukusnije od domaćeg majoneza. Po meni on daje poseban ukus čuvenim salatama ruskoj i mimoza. Možete ga praviti i bez vlašca, a možete i sa njim. Možete dodati i neki drugi zeleniš ili začin. Kombinacija je bezbroj. Ova kombinacija sa vlašcem i belim lukom …
U današnje vreme teško je naći gde ima da se kupe prave vanilice. One vanilice koje mirišu na detinjsto. One vanilice koje se tope u ustima. One vanilice sa domaćim džemom od šljiva…dobro može i od kajsija ali ako baš mora. One vanilice uz koje …
Žuta, crvena, zelena, slatka ili ljuta paprika je oduvek važila za zdravu namirnicu. Bogata je vitaminima i mineralima koji su potrebni ljudskom organizmu. Prvi zapisi o paprici datiraju još od pre tri hiljade godina i pronađeni su u Peruu. Španci su je doneli u Evropu …
Krompir je jedna od onih namirnica koje volim u svim oblicima i načinima spremanja. Moram vam priznati da krompir kada pečem gledam da to bude na običnoj domaćoj svinjskoj masti, neodoljiv ukus. U danima posta ili kada me mrzi da stojim pored šporeta, ubacim ga …
Mirođija potiče iz Evrope. Gajili su je u Starom Egiptu i Rimu, verovali u njena lekovita svojstva. Bez nje se danas teško može zamisliti čorba ili beli sos i sjajno pristaje uz pržene mlade krompiriće, ribu, razna variva i salate. POTREBNO JE: kašika masti 3 …
