Kremaste taljatele

Kremaste taljatele

Moram vam priznati da retko kada spremam testeninu jer nekako, nije da je ne volim, nemam naviku. Paste volim da isprobavam po restoranima i uredno recepte beležim u svoju svesku ali kuvam…svake prestupne. 🙂 Ovaj recept koji danas delim sa vama sam spremala nekoliko puta 

Punjeni krompir

Punjeni krompir

Jelo koje svaki put kada ga pripremate može da izgleda drugačije i isto tako svaki put vas ostavi bez teksta. Pitate se kako svaki put drugačije? Pa drugačije zato što možete da menjate i kombinujete sastojke kojim ga punite sa raznim namirnicama. Ja sa vama 

Punjene tikvice

Punjene tikvice

Danas sa vama delim recept za jedno brzo i lagano jelo. Možete u punjenje da dodate povrće koje god želite samo ga pre toga malo prodinstajte. Takođe, u dole pomenutu smešu možete dodati i pileće belo meso isečeno nasitne kockice. POTREBNO JE: 2 zelene tikvice 

Gulaš od krompira

Gulaš od krompira

Da, dobro ste pročitali gulaš samo od krompira. U nekim krajevima je poznat pod imenom ćoravi paprikaš jer nema meso. Neki ga zovu manastirski paprikaš. Ukusno, zdravo i sočno jelo za na kašiku. 🙂 POTREBNO JE: PRIPREMA: Krompir očistite i isecite na kolutove. Na ulju 

Punjene suve paprike

Punjene suve paprike

Jelo koje je rado viđen gost na posnim trpezama. Mogu da se prave i mrsne samo se smeša od pirinča zameni onom u kojoj je meso. Ja iskreno više volim ovu posnu varijantu. Najuksnije koje sam jela su bile u Pirotu, i to je bilo 

Sočivo

Sočivo

Mahunarka koju sam relativno skoro otkrila. Često sam o njoj slušala, čitala razne recepte sa njim ali eto…tek nedavno je postao stanovnik moje kuhinje. Za sada pripremam samo ovaj recept, a vi ako imate predloge za neka druga jela sa njim, pišite. POTREBNO JE: PRIPREMA: 

Sarma bez mesa

Sarma bez mesa

Kiseli kupus u bilo kom obliku je jedna od namirnica za koju ne znam kad je dosta i tako je od kad znam za sebe. Sećam se da sam kao mala obožavala baki da pomažem kada je uvijala sarmu (jeste da sam od svakog lista 

Tartar sos

Tartar sos

Tartar sos je francuskog porekla. Glavni sastojci su majonez i sitno seckani kapar. Kroz vreme menjali su se i sastojci tako da većina restorana ima neku svoju verziju istog ali u suštini su svi vrlo slični. Osim glavnih sastojaka dodaje se još i: kiseli krastavci, 

Boranija

Boranija

Boranija je veoma hranljivo povrće iz roda mahunarki. Poreklo vodi iz dalekog Meksika ali se podjenako koristi u svim krajevima sveta. U Evropu je stigla početkom 16. veka. Po boji mogu biti zelena, bledožuta, žuta i šarena. Ja najviše volim žutu i nju često spremam. 

Fahitas

Fahitas

Jedno od mojih omiljenih meksičkih jela. Često ga spremam i svaki put se trudim da bude drugačije. Ono što ovo jelo čini posebnim je jednostavnost i brzina pripreme. Na vama je da odaberete kombinaciju povrća. Da odredite koliko je za vas “dovoljno ljuto” i da