Francuski tost
Veoma je važno da hleb, od kog želite da pravite francuski tost, bude nekoliko dana star.
Možete koristiti i svež ali ga pre toga osušite u rerni. Kriške hleba isecite na debljinu oko 1.5 cm.
POTREBNO JE:
- 6 kriški starog hleba
- 5 jaja
- 200 ml punomasnog mleka
- 1 kašičica ekstrakta od vanile ili kesica vanil šećera
- 1/2 kašičice cimeta
- prstohvat soli
- prstohvat muškatnog oraščića
- 5 kašike ulja ili 50 g maslaca
PRIPREMA:
U dubljoj posudi prvo dobro umutite jaja pa dodajte mleko, vanilin ekstrakt, cimet, muškatni oraščić, so i sve sjedinite.
U teflonski tiganj stavite ulje ili puter i pustite da se zagreje. Dok se tiganj greje, dva parčeta hleba stavite u smesu i natopite dobro sa obe strane.
Natopljeni tost pecite 2 do 3 minuta sa obe strane. Ponovite postupak sa preostalim hlebom.
Tost možete da pečete i u rerni. Na tepsiju stavite papir za pečenje i na njega poređajte natopljen hleb. Pecite na 180 stepeni oko 8 minuta. Nakon toga okrenite tost i pecite još oko 5 minuta.
Francuski tost možete da poslužite uz javorov sirup, sveže voće i prah šećer ili neku drugu kombinaciju po vašem ukusu.
Prijatno!