Čokoladni mus
POTREBNO JE:
- 200 g čokolade za kuvanje
- 500 ml slatke pavlake
- 2 kašike šećera u prahu
- 2 kašičice seckanih oraha
- Šumsko voće
PRIPREMA:
Čokoladu izlomite na kockice i stavite u dublju posudu. 250 ml slatke pavlake zagrejte na tihoj vatri do ključanja, prelijte čokoladu i mešajte dok se ne istopi.
Kada je čokolada istopljena smesu ostavite da se prohladi nekih 20 minuta ali pazite da se ne stvrdne.
U drugu posudu uspite ostalih 250 ml slatke pavlake, šećer u prahu i mutite dok ne dobijete šlag.
Dobijeni šlag umešajte u čokoladu. Mešajte lagano dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Mus rasporedite u čaše i ostavite u fružider da se ohladi i stegne. Pre serviranja pospite seckanim orasima i šumskim voćem.